【岐阜市】長良焼き・たこ焼き・たい焼き『よしの』が開店【新規オープン】

2025年7月15日、岐阜市司町に長良焼き・たこ焼き・たい焼きのお店『よしの』がオープンしました。

場所は、岐阜市役所やメディアコスモスから歩いてすぐ。
お仕事の合間やお散歩途中、ちょっとおなかが空いたときに、ふらりと立ち寄りたくなるあたたかなお店です。

🟡 ここでしか味わえない⁉ 「長良焼き」

『よしの』イチオシのメニューが「長良焼き」。
岐阜にちなんだ名前が印象的な、ここだけのオリジナルメニューです。
ふわっと焼き上げた生地に、ねぎをたっぷりトッピング「できたてアツアツ」がうれしい一品♡

「お仕事帰りや週末の夕方、ほっと一息つきたくなったら『よしの』で小さな乾杯、いかがでしょうか？」

🟡 あんこも生地も、こだわりが光る「たい焼き」

『よしの』のたい焼きは、自家製ブレンドの粉と丁寧に仕込まれたこだわりのあんこが自慢！
あんこは、大垣の老舗「松下製餡所」さんの美味しい粒あん。
甘さはひかえめで、生地との相性もぴったり♡
生地は、小麦の香ばしさをしっかりと味わえます。中身は、粒あんとカスタードの2種類。
あんこが苦手な方には、やさしい甘さのカスタードもおすすめです。

「焼きたての香りとともに、ほっとする味わいをどうぞ。差し入れや自分へのごほうびにも。」

🟡 基本情報

※5個以上の注文は事前電話予約がスムーズ
焼き上がりまでの間、店内の待合スペースでお茶を飲みながらのんびり過ごせます♡

🟡 「缶ビールあります！」

「ビール、ないの？」というお客様の声に、応えてくれた店主。
“8月より缶ビールの販売がスタート！”

一緒に楽しんでほしいのは、「たこ焼き」なんと、水分はすべて出汁！
だからこそ、ソースやマヨをかけなくても素焼きがおいしい♡
もちろん、クセになる「からしマヨだく」も人気です。（しょうゆ味やマヨ抜きの対応も可能）

🟡 『よしの』の由来

店名の『よしの』は、店主のふるさと・広島県にあった、小学校の名前にちなんでいます。
地域の子どもたちが通い、にぎやかな声が響いていたその学校は、今では静かな廃校になってしまいました。
『よしの』の響きがやさしく、字画もとても良かったことから、この店名に決められたそうです。

どこか懐かしく、あたたかい気持ちになるのは、そんな想いが込められているからかもしれませんね。

おやつにも、軽くごはんにも、ちょっと一杯にも。
ふらっと立ち寄れる『よしの』で、できたての美味しさをどうぞ。
岐阜のまちにできた、やさしい“よりみち時間”を楽しんでみてくださいね。